I - Les Canards
Le canard Colvert ( Anas Platyrhynchos ) est un oiseau de l'ordre des Ansériformes, de la famille des Anatidés et de la sous-famille des Anatinés. Sauvage, le Colvert mesure de 50 à 68 centimètres de long pour un poids moyen de 1,2 kilogrammes pour le mâle et 1,1 kgs pour la femelle et une envergure de 78 centimètres à 1 mètre. Les races domestiques sont en général plus lourdes et pondent plus que les individus sauvages.
Le mâle est aisément reconnaissable, pendant la période nuptiale ( mue deux fois par an ), par sa tête d'un vert brillant. Le reste du plumage est gris-brun à blanc, avec un miroir alaire bleu-violet; le bec est jaune. Après la période nuptiale, il mue et prend son plumage dit " d'éclipse " ( de couleur semblable à celui des juvéniles et des femelles à et perd ses rémiges ( ses grandes plumes ou pennes des ailes, essentielles pour voler ).Il vit alors dans les roseaux et les hautes herbes, et reprennent, environ trois semaines plus tard, leur plumage nuptial.
La femelle a le bec brun, et le plumage plus terne, beige tacheté de
brun, et ressemble à celui du Canard noir, bien que généralement de teinte plus claire.
Le Colvert cancane, caquète ou nasille. le cri de la femelle est bruyant et rauque, celui du mâle plus doux.
Il appartient au groupe des Canards barboteurs, ceux qui préfèrent s'alimenter en surface, ou à faible profondeur d'eau, en avançant à coups de pattes circulaires et alternées; il plonge la tête dans l'eau et bascule vers l'avant, ce qui lui permet d'atteindre le fond de l'eau avec son bec (Ndlr: pas sûr que cela réussisse avec 3 mètres de fond...!? ). Il s'aventure aussi sur les prairies pour brouter, et même en sous-bois. Il est omnivore et se nourrit de poissons et d'herbes, de graines et de vers, de grenouilles et d'insectes.
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